Pergunta: Por que irradiamos os alimentos?
Resposta: Basicamente para a desinfestação de pragas, extensão da vida útil e redução de patógenos e para a sua segurança alimentar.
Pergunta: A Acelétron utiliza material radioativo para irradiar?
Resposta: NÃO. O processo de feixe de elétrons da Acelétron é uma forma de energia radiante que utiliza apenas energia elétrica; a mesma utilizada em fornos de microondas ou televisão. Não é usado nenhum material radioativo e não existem resíduos radioativos.
Pergunta: A Irradiação torna os produtos radioativos?
Resposta: NÃO. O processo de feixe de elétrons da Acelétron é uma forma de energia radiante que utiliza apenas energia elétrica; a mesma utilizada em fornos de microondas ou televisão. Não é usado nenhum material radioativo e não existem resíduos radioativos.
Pergunta: A Irradiação deixa resíduos radioativos?
Resposta: NÃO. O processo de feixe de elétrons da Acelétron é uma forma de energia radiante que utiliza apenas energia elétrica; a mesma utilizada em fornos de microondas ou televisão. Não é usado nenhum material radioativo e não existem resíduos radioativos.
Pergunta: Como sabemos que o alimento irradiado é seguro?
Resposta: A ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária, através da sua Resolução RDC nº21, de 26 de janeiro de 2001, regulamentou a Irradiação de Alimentos no Brasil. Com mais de 500 centenas de estudos científicos publicados no Brasil e no mundo e mais de 40 anos de pesquisas, este processo foi mais pesquisado do que o de congelamento, enlatamento e é aprovado em mais de 42 países.
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